第24章 炉火与麦香青铜账簿与铁王座

橄榄木柴在壁炉里挣扎着最后一点暗红将亚历山德罗·科斯塔的身影长长地投在书房那张巨大的意大利地图上影子随着余烬的明灭而摇曳不定。

他的目光死死盯在地图边缘那片象征浩瀚与未知的深蓝海域。

前世的记忆如同挣脱闸门的洪流猝然冲垮了堤坝。

不是冰冷的摩天大楼不是钢铁巨鸟的轰鸣而是街角早餐摊蒸腾的白色水汽巨大笼屉盖子掀开的瞬间麦香混合着肉馅鲜甜的热浪汹涌扑面；灵巧手指翻飞擀出的、薄如蝉翼的饺子皮；冬日里滚烫红油火锅咕嘟冒泡的辛辣；夜市炭火上滋滋作响、撒满孜然辣椒面的羊肉串……那是烙印在灵魂深处属于“大吃货帝国”最温暖朴素的印记此刻隔着时空带着令人窒息的诱惑力狠狠撞进他的脑海。

凭什么？凭什么他只能忍受黑面包的粗粝炖菜糊糊的单调还有那挥之不去的、带着腥膻味的所谓“美食”？一股混杂着强烈不甘与灼人乡愁的火焰猛地在他沉寂的眼底点燃烧得他喉咙发干。

“安娜”亚历山德罗忽然转身声音带着一种不容置疑的沙哑目光越过玛利亚看向侍立在门边的年轻女仆“去厨房。

把能找到的……小麦粉、鸡蛋、还有昨天剩下那块猪肉拿过来。

再找些……洋葱？胡萝卜？嗯……卷心菜也行。

哦还有发酵用的酵母如果有的话。

” 玛利亚和安娜都愣住了。

安娜有些手足无措：“少爷……您…您饿了吗？我马上去准备晚餐……” “不”亚历山德罗打断她眼中那簇火焰跳动着“不是晚餐。

是……做点新东西。

”他顿了顿似乎想解释什么最终只是挥了挥手“照做。

” 很快厨房那张厚重的大理石台面上堆满了安娜能搜集到的食材：几袋不同粗细的小麦粉、一篮新鲜鸡蛋、一块肥瘦相间的猪肉、几颗洋葱和胡萝卜、半颗卷心菜还有一小包珍贵的面包酵母。

亚历山德罗挽起衬衫袖子露出线条流畅的小臂动作带着一种近乎虔诚的笨拙和一种工程师面对新材料的专注。

他抓起一把细面粉又看看那包酵母眉头紧锁。

记忆中蓬松喧软的面团此刻如同一个复杂的机械难题。

“安娜取温水……嗯大概手指伸进去不烫的程度。

对就这么多。

酵母放进去……搅拌等它冒泡。

”他像个生疏的学徒指挥着同样茫然的助手。

当酵母水在陶碗里泛起细密的泡沫时亚历山德罗眼中闪过一丝光亮。

他将面粉倒入一个巨大的木盆中间挖个坑小心翼翼地倒入酵母水和打散的蛋液。

手指插入冰凉粘稠的面糊里生疏地揉捏、揣打。

面粉飞扬粘得他脸上、头发上都是白点他却浑然不觉只凭着脑海中模糊的影像和指尖对“筋道”的执念反复揉压。

汗水从他额角滑落滴落在逐渐成型的面团上。

“少爷…这…这像做面包又不太像……”安娜小声嘀咕。

“不是面包。

”亚历山德罗喘了口气看着盆里那个略显粗糙但已变得光滑的面团“是……包子的皮。

”他拿起一块用干净麻布盖好“让它发起来。

” 接下来是馅料。

猪肉剁碎成茸加入切得极细的洋葱末、胡萝卜丁和卷心菜丝。

亚历山德罗皱着眉看着手边有限的调料罐：盐、黑胡椒、还有一小瓶昂贵的橄榄油和一点干香草碎。

记忆里那些繁复的酱香、咸鲜、复合的滋味此刻显得如此遥不可及。

“橄榄油…多放一点盐…这些黑胡椒…用力碾碎多放！”他只能凭借本能调整一股混合着肉香、油脂和辛香料的气息在厨房里弥漫开来陌生又奇异。

当面团膨胀到原来的两倍大亚历山德罗将它揪成一个个剂子。

他试图回忆母亲包包子时手指翻飞的灵巧可落在面团上却显得无比笨拙。

厚薄不匀的面皮摊在手心舀上一勺馅料手指生硬地试图捏出褶皱结果要么露馅要么捏成了古怪的死面疙瘩。

几个歪歪扭扭、大小不一的“包子”躺在撒了干粉的案板上如同刚刚经历了场惨烈的战斗。

蒸笼架在炉灶上水汽开始蒸腾。

亚历山德罗紧盯着那用旧木料改造的简陋蒸屉缝隙时间仿佛被拉长。

终于一股混合着麦香、肉香和奇异香料味的浓郁蒸汽猛地冲破笼盖弥漫开来！那味道霸道地侵占了整个厨房甚至顺着门缝飘进了书房。

玛利亚循着这从未闻过的奇异香气走了进来。

她看着儿子脸上沾着面粉头发凌乱眼神却亮得惊人地盯着蒸笼里那几个白胖胖（虽然形状诡异）、冒着热气的“面团”一脸惊愕：“亚历山德罗？这是什么？” 亚历山德罗用布垫着手小心地拿起一个烫手的包子吹了吹递给母亲：“尝尝。

” 玛利亚迟疑地看着手中这个柔软、滚烫、散发着诱人香气的“面团”轻轻咬开一个口子。

滚烫鲜美的汤汁瞬间溢出混合着咸香浓郁的肉馅和麦面特有的甘甜瞬间在口腔中炸开！那是一种完全不同于炖菜糊糊的、充满层次感的、直击灵魂的满足感！她眼睛猛地睁大甚至顾不得烫又咬了一大口含糊不清地惊叹：“圣母玛利亚！这…这是什么？太好吃了！” 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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